Cenone di Capodanno
Antipasti
"Cocktail gelèe passion fruit "
Cappon magro
Virgole di cacciaroli al nero su mousse di patate
Salmone speziato in crosta
misticanza di agrumi e finocchio
Primo piatto
Cornetti di pasta ai gamberi
Secondi piatti
Pot pourri di sogliole su spuma di mele renette allo champenoise
Cornucopia d'astice e carciofini fritti in salsa al lime
Dessert
Tortino fondente e crema di marroni al rum
Acqua Caffe'
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Vini esclusi