Menu' di Natale
Antipasti
Mousse di salmone riso venere e crema al limone
Tiepido di mare
Code di gamberi dorati al sesamo
Virgole al nero di seppia in crema di ceci
Primo piatto
Malfatti in guazzetto del pescatore
Secondi piatti
Tortino di crostacei allo champenoise
Potacchio di spigola con confit di pomodori al basilico
Dessert
Millefoglie alla vaniglia
Panettone Pandoro
Acqua Caffe'
Euro 5500